Spanien lever och frodas som vinland, och mycket av det mest intressanta hittas numera bortom Rioja. Här är tre prima pavor att spana in.
Oinoz Prestigio 2007 (nr 2771, 119 kr). Gjort på den spanska “nationaldruvan” tempranillo, men från Castilla y Léon. Kul vin som visar upp tydliga mognadstoner och smaker av russin, torkade bär, tobakrsök, kaffe, vanilj och kakao.
Pegaso Barrancos de Pizarra 2010 (nr 99288, 259 kr). Också från Castilla y Léon, men på druvan garnacha. Ett vin som bjuder på skön rödbärighet – hallon, jordgubbar – tillsammans med kryddiga toner av kanel, lakrits och färska örter. Skulle gärna äta en kantarelltoast med mycket timjan till det här vinet.
Pétalos 2014 (nr 99474, 159 kr). Mencía från Bierzo – och en gammal favorit som jag skrivit om förut. Finns just nu i tillfälligt sortiment på många bolag, så passa på. Här är det mörka toner av björnbär, blåbär, märk choklad och svarta oliver som dominerar. Samtidigt riktigt bra syra som fräschar upp. Kalasvin – och ett verkligt fynd.