Annons

Drickbart
Andreas Grube skriver om vin, sprit och öl för Café.

 

Helgbuteljer: Trendiga spanjorer

helgbuteljer_vecka9
Har redan pratat en hel del om att det händer mycket kul i Spanien, inte minst bortom i Sverige redan välkända distrikt som Rioja och Priorat.

Den här veckan har jag plockat fram ett par lysande pavor som visar vad två av landets nya trenddistrikt kan leverera:

Annons

Follas Novas Albariño (nr 2933, 121 kr). Från Rías Baixas vid den spanska sydvästkusten. En veritabel doftexplosion i näsan: päron, melon, mango och persika. Smaken bjuder på en fräsch mineralitet och hyfsat pigg syra. Lättklunkat så det förslår på egen hand – fungerar utmärkt som aperitif – men blir också toppen tillsammans med asiatiskt eller skaldjur.

El Castro de Valtuille (nr 2736, 121 kr). Från Bierzo i nordvästra Spanien. Rejält och rustikt med massor av örter, lakrits, fat, mörka bär och lagom kärvt med en aptitlig bitterhet. Perfekt partner till välkryddat grillat lamm med rotsaker.

Dela
Tweeta
 


DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Laddar