Trotsa de kalla vindarna – fram med grillen! Den här veckan korkar vi upp två viner – en vit och en röd – som gör sig prima till den grillade fisken eller köttet:
Cà del Magro Monte del Frá (nr 97039, 101 kr). Aromatiskt, fruktigt och rejält friskt, med doft och smak av päron, mineral, citrus och vita blommor. Helt lysande till den grillade feta fisken.
Jim Barry Lodge Hill Shiraz (nr 90273, 169 kr). En riktigt fruktbomb: plommon, vinbär, viol, vanilj och pepprig krydda. Egentligen ett vin som vanligtvis kanske inte är min personliga stil – men som är en perfekt partner till det starksöta och välgrillade barbequeköttet.