Idag satsar vi på tre olika viner av det lite fylligare och smakrikare slaget. Den gemensamma nämnaren? Alla tre är kalasbra!
Langhe Nebbiolo Paolo Scavino 2014 (nr 2368, 89 kr). Ett suveränt tillskott på halvflaskehyllan. Bra djup och komplexitet, och massor av klassiska nebbiolotoner som nypon, rosor, körsbär. I mitt tycke en av bolagets bästa Langhe Nebbiolos.
Limoux Barrique Les Vignerons de Cicéron 2015 (nr 6422, 99 kr). Ett vin som både funkar bra på egen hand men som också står pall för både fisk, kyckling och fläsk, gärna med lite smöriga tillbehör. Smaken bjuder på röda äpplen, grapefrukt, mineral och söta päron.
Regina Viarum Mencía (nr 2797, 110 kr). Mogna mörka körsbär, läder, lite rök, chark, vanilj och ljus choklad. Fylligt, stort och med rejäla tanniner. Mår allra bäst tillsammans med en chuleton, eller varför inte en mustig viltgryta.