Helgens bästa pavor – topp tre
Har fått dricka en hel del goda grejer de senaste dagarna – här är helgens favoriter:
Schellmann in Gumpoldskirchen 2012 (205 kr hos näthandlaren Gaston). Ett riktigt kul vin på de lokala österrikiska druvorna spätrot och rotgipfler. Gröna äpplen och citrus tillsammans med en kryddig kraft och viss rökighet.
Blason d’Aussières, Barons de Rotschild 2011 (149 kr hos The Wine Company). En sydfransk druvblandning (till största delen syrah och grenache) och ett vin som bjuder på massa björnbär, körsbär, lite vanilj och en schysst kryddighet.
Louis Jadot Beaune Premier Cru Boucherottes 2010 (nr 99475, 695 kr). Välbalanserat, elegant och, kort och gott, grymt bra. Ett vin som tydligt visar var Bourgogneskåpet ska stå. Dessutom från en alldeles lysande årgång. Visst, kostar en slant, men väl värt varenda krona.
