Annons

Drickbart
Andreas Grube skriver om vin, sprit och öl för Café.

Annons
 

Klassisk cocktail med smak av New Orleans

vieux_carre_cocktail
Jag har en ny favoritdrink, och den heter Vieux Carré. Fick den på baren Tweed här i Stockholm för några veckor sedan och sedan dess är jag fast.

Det här är en drink som skapades 1938 av en bartender på Monteleone Hotel i New Orleans, och namnet är den franska översättningen av det man vanligen kallar The French Quarter.

Annons

Stadig, mörk, robust, smakrik. Precis vad man behöver i höstkylan. Och så här gör du den:

Ingredienser:
2 cl rye whiskey
2 cl cognac
2 cl söt vermouth
1 barsked D.O.M. Benedectine
Ett par stänk Angostura Bitter

Blanda alla ingredienser i ett rörglas med is, rör cirka 15 sekunder. Sila upp i ett rocksglas med is. Garnera med en apelsintwist.

Dela
Tweeta
 

Annons

DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Annons

Laddar