Valet av öl till kräftor är ju väldigt mycket upp till tycke och smak. För egen del vill jag ha något hyfsat lättdrucket och törstsläckande, men som också står emot smakmässigt och som dessutom fräschar upp och rensar gommen.
Här är tre öl som gärna får hamna på mitt kräftskivebord:
Oppigårds Golden Ale (nr 1490, 17,90 kr). Lite lätt sötfruktig och med fin beska. Färska örter och apelsinskal dominerar doft och smak. Lysande kräftöl.
Landsort Lager (nr 1466, 28,90 kr). För mig en klassiker som jag gärna återkommer till. Bra beska, fin brödighet och toner av mogen apelsin. Rejält läskande och fräsch samtidigt som den har personlighet och tydlig karaktär.
Jämtlands Bärnsten (nr 1307, 24,90 kr). Lätt sötaktig ton av honung och ljus sirap tillsammans med apelsinmarmelad och schysst brödighet. Riktigt trevlig öl som man tyvärr inte stöter på allt för ofta.