Annons

Drickbart
Andreas Grube skriver om vin, sprit och öl för Café.

 

Så gör du en riktigt bra GT – utan gin

alkoholfri_gtBra alkoholfria alternativ är alltid grymt tycker jag. Och nu har vinnaren av årets Sveriges Bästa Gin & Tonic, Johan Skofteröd, tagit fram alkoholfria recept på just gin & tonic. Och den här tycker jag är riktigt bra – trots att det inte finns en droppe i gin i drinken.

Annons

Gör så här:
1 rågad matsked enbär
1/2 dl vatten
1 msk råsocker
2 tsk färsk limejuice
Tonic
Limeskiva till garnering

Grovhacka enbären och häll dem i en kastrull tillsammans med råsocker och vatten. Koka upp och låt sjuda ungefär en minut. Låt brygden svalna och dra i cirka fyra timmar, sila sedan av enbären och skaka vätskan i en shaker med limejuice och mycket is. Häll upp i ett glas med is och toppa upp med tonic. Garnera med en skiva lime. 

Dela
Tweeta
 


DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Laddar