Annons

Drickbart
Andreas Grube skriver om vin, sprit och öl för Café.

 

Söndagspavan: Pizzavin från Beaujolais

carioca_lefleurie_beaujolais

Nyss hemkommen från en trevlig turnésväng, och kunde inte motstå frestelsen att öppna en god flaska vin till söndagspizzan.

Så det fick bli den här: La Carioca från den lilla franska producenten Julie Balagny.

Annons

Det här är ett vin från appellationen Fleurie i Beaujolais, gjort på druvan gamay. Och i mitt tycke är det här ett av de allra bästa exemplen på hur gott det kan vara med Beaujolais: massor av röda bär – framför allt körsbär och röda vinbär – och en uppiggande syra. Finns även en lätt liten beska i vinet, vilket jag verkligen gillar.

Jag köpte min flaska genom nätvinhandeln Gaston. Dessvärre verkar de inte ha den kvar i lager, men testa exempelvis Wine Searcher om du blir sugen på ett köp.

Och håll ögonen på Julie Balagny, hon är i mina ögon en av de mest intressanta unga vinmakarna i Beaujolais idag.

Dela
Tweeta
 


DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Laddar