Svenske stjärnkrögaren Mathias Dahlgren har sedan tidigare släppt både öl och brännvin i eget namn. Nu har han också lanserat en kollektion vin – två mousserande, ett vitt och ett rött.
Har gillat det mesta av det som herr Dahlgren satt sitt namn på, och jag tycker att han levererar även den här gången – inte minst om man snackar kvalitet kontra pris.
Här finns en skaldjursvänlig Alsace (nr 74127, 119 kr) med rejält mycket fruktighet och en lätt sötma, en fräsch Crèmant de Bourgogne (nr 74075, 119 kr) med doft och smak av päron, aprikos och brioche, en Champagne Brut (nr 72890, 299 kr) som levererar gula äpplen, persika, smöriga kex och mogen citrus, samt en Rioja (nr 75209, 99 kr) som bjuder på mogna jordgubbar, kryddor och rejält med både tanniner och syra.
Samtliga viner finns på Mathias Dahlgrens restaurang Matbaren och i Systembolagets beställningssortiment.