Annons

Drickbart
Andreas Grube skriver om vin, sprit och öl för Café.

Annons
 

Unik Islaywhisky – nu på bolaget

port_charlotte
I fredags släpptes den här nyheten i Systembolagets små-partier-sortiment: Port Charlotte Islay Barley 2008 (nr 20292, 649 kr). Whiskyn är unik i sitt slag i det att den är gjord uteslutande på korn som vuxit på Islay.

Annons

Det kärva klimatet på Islay – mycket regn, hårda vindar och få soldagar – gör det svårt att odla korn på Islay och vanligtvis importeras korn från fastlandet för att göra whisky på ön. Fördelen med Islaykorn är å andra sidan att den utvecklas långsamt och därför också tar till sig mycket av öns smaker i form av salt och hav.

Visst, det här är en ung whisky. Och dessutom rätt alkoholstark (50 %), vilket gör den hyfsat tuff mot smaklökarna. Men här finns också en fin fyllighet, snygg rökton, citrus och kryddor tillsammans med en mjuk och skön honungssötma.

Dela
Tweeta
 

Annons

DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Annons

Laddar