Drickbart https://drickbart.cafe.se Drickbart Sun, 08 Jan 2017 11:36:21 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.4 Sju jänkarbärs att klunka under valrysaren https://drickbart.cafe.se/sju-jankarbars-att-klunka-under-valrysaren/ https://drickbart.cafe.se/sju-jankarbars-att-klunka-under-valrysaren/#respond Tue, 08 Nov 2016 06:00:49 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3043 amerikansk_bira
Idag är det dags! Ödesvalet. Rysaren. Jag kommer garanterat sitta uppe och följa med stor spänning, och jag antar att väldigt många av er också kommer att göra det.

Och såklart är det läge att bulla upp med lite snacks och amerikansk öl:

Budweiser (nr 1669, 14,90 kr). Jamen såklart.Det är ju klassikernas klassiker, klart att den måste få vara med. Finns ju de som tycker den smakar diskvatten, men jag tycker att det är en helt ok törstsläckare, med citron och bröd i fokus.

Dale’s Pale Ale (nr 1502, 24,90 kr). Sleva popcorn med ena handen, klunka Dale’s med den andra – what can go wrong? En öl med tydlig beska tillsammans med torkad frukt och viss knäckighet.

Lagunitas IPA (nr 89607, 22,90 kr). Rejält humlearomatisk och med bra bett i beskan, tillsammans med mörk sirap och massa grapefrukt.

Sierra Nevada Pale Ale (nr 1525, 23,90 kr). Lättklunkad klassiker som ändå har bra botten och bredd. Gott om aprikos, färska örter och apelsin i doft och smak.

Yeti Imperial Stout (nr 1667, 38,90 kr). För dig som gillar muskelbira är det här ett måste. Mörk choklad, tjära, kaffe, rågbröd – och en alkohol på 9,5 procent.

Modus Hoperandi India Pale Ale (nr 1539, 24,90 kr). Bra beska, men också en lätt nyans av sötma som balanserar upp. Här finns också lite apelsin och en liten hint kåda.

Samuel Adams Octoberfest (nr 11261, 20,90 kr). Snygg kombo mellan lättsam fräschör och djup. Smaker av knäck, torkad aprikos, apelsin och surdegsbröd.

]]>
https://drickbart.cafe.se/sju-jankarbars-att-klunka-under-valrysaren/feed/ 0
Helgbuteljer: Tre slurpvänliga helgvinare https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-slurpvanliga-helgvinare/ https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-slurpvanliga-helgvinare/#respond Fri, 04 Nov 2016 07:48:28 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3039 helgbuteljer_v42Igen lite nytt och kul som släpps i små partier idag. Jag har valt ut tre tillgängliga och klunkvänliga viner som gör sig bra både på egen hand och till mat.

Keller Limestone Riesling Kabinett Goldkapsel 2015 (nr 99393, 199 kr). En riesling med viss sötma – men också knivskarp syra och gott om uppfriskande mineralitet. Grymt vin att plocka fram till asiatiskt med lite kryddhetta.

Montebruna Barbera d’Asti 2014 (nr 99100, 159 kr). En barbera i min smak: saftig, lätt och syrafräsch. Här bjud på körsbär, plommon, björnbär och rejäla knippen färska örter. Lysande pizzavin, eller varför inte till hemlagad lasagne.

Domaine Grand Veneur Les Champauvins 2013 (nr 90159, 129 kr). Extremt prisvärt vin från franska Rhônedalen. Hyfsat lätt och elegant i stilen, med gott om hallon, björnbär, lagerblad och lite svartpeppar. Bra till en klassisk boeuf  bourguignon.

]]>
https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-slurpvanliga-helgvinare/feed/ 0
Tre värmande höstdrinkar https://drickbart.cafe.se/tre-varmande-hostdrinkar/ https://drickbart.cafe.se/tre-varmande-hostdrinkar/#respond Thu, 03 Nov 2016 06:28:40 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3033 Första snön och första köldknäppen för året är här. Alltså dags att blanda värmande cocktails. Här är tre enkla och goda recept.

hot_sidecar
Het Sidecar

6 cl cognac
2 cl Cointreau
2 cl färskpressad citron
Lite hett vatten

Egentligen en klassisk Sidecar, bara med lite hett vatten för att få upp temperaturen. Blanda sprit och citron i en shaker. Häll upp i värmetåligt glas (kör tumbler eller highball istället för martiniglas) och tillsätt någon deciliter hett vatten.

cranberryvodka
Tranbärstoddy

6 cl tranbärsvodka
2 dl tranbärsjuice
1 cl färskpressad citron
1 tesked honung
2 stänk Angostura bitter
Kanelstång

Hetta upp alla ingredienserna utom vodka i en kastrull. Häll i vodkan och rör om. Häll upp i mugg eller glas och garnera med kanelstången.

bourbon_te_apelsin
Apelsinbourbon
4 cl bourbon
Varmt vatten
En halv pressad apelsin
Honung

Häll alla ingredienserna i en mugg och rör om – drick! Som medicin för vuxna.

]]>
https://drickbart.cafe.se/tre-varmande-hostdrinkar/feed/ 0
När drack du armagnac senast? Nu är det dags! https://drickbart.cafe.se/nar-drack-du-armagnac-senast-nu-ar-det-dags/ https://drickbart.cafe.se/nar-drack-du-armagnac-senast-nu-ar-det-dags/#respond Wed, 02 Nov 2016 19:55:40 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3027 armagnacArmagnac är en, i mina ögon, sorgligt bortglömt spritsort som jag verkligen tycker förtjänar mer uppmärksamhet.

Faktum är att armagnac är Frankrikes äldsta brandysort, men den har av olika anledningar fått finna sig i att leva i skuggan av storebrorsan cognac.

De båda görs på i stort sett samma druvor och med samma produktionsmetoder, men till skillnad från i Cognac, där ett fåtal jättar styr det mesta av verksamheten, vimlar det i Armagnac av mindre oberoende producenter. Lite mer lantligt, lite mer rustikt.

Smakmässigt landar armagnac oftast i en värld som är betydligt mer oborstad och aromatisk än cognac, vilket jag också tycker är charmen. Lite mer spretig, lite mer drag.

Testa till exempel Veuve Lafontan et Ses Enfants XO 12 Ans (nr 321, 399 kr), en långlagrad armagnac som är lätt att få tag i och som bjuder på knäckiga nyanser, choklad, kanel och massor av torkad frukt. Elegant och rättfram på samma gång.

]]>
https://drickbart.cafe.se/nar-drack-du-armagnac-senast-nu-ar-det-dags/feed/ 0
Här är filmen om världens största vinsvindlare https://drickbart.cafe.se/har-ar-filmen-om-varldens-storsta-vinsvindlare/ https://drickbart.cafe.se/har-ar-filmen-om-varldens-storsta-vinsvindlare/#respond Mon, 31 Oct 2016 08:30:00 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3022 rudy_sour-Grapes
För någon månad sedan hade filmen om Rudy Kurniawan – världens genom tiderna mest storskaliga vinsvindlare – premiär i USA.

Rudy förfalskade viner och flaskor till ett värde av miljontals dollar hemma i sitt eget kök, och lurade under många år många av världens största vininvesterare, innan han så småningom avslöjades och kunde gripas av FBI.

Filmen, med namnet Sour Grapes, går just nu på bio på olika håll i världen, men dyker snart upp i olika hyrforum. Sjukt intressant historia som jag rekommenderar alla att se.

I väntan på filmen kan ni läsa mer om Rudy Kurniawan här, plus ta en titt på trailern:

]]>
https://drickbart.cafe.se/har-ar-filmen-om-varldens-storsta-vinsvindlare/feed/ 0
Helgbuteljer: Tre grymma pizzaviner https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-grymma-pizzaviner/ https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-grymma-pizzaviner/#respond Fri, 28 Oct 2016 06:30:34 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3016 helgbuteljer_v41
Ibland vill man bara ha vin utan krusiduller. Enklare och billigare viner som dricks lika fint i vanliga dricksglas som i eleganta kupor.

Här är tre lysande pizzaviner: enkla, rättframma – och goda.

Cecchi Sangiovese 2015 (nr 2312, 69 kr). Ungt, rättframt och bärsaftigt rödtjut som bjuder på gott om hallon, körsbär, viol och lite lakrits. Drick gärna lite extra svalt, runt 14-15 grader för att ytterligare framhäva den lättklunkade fräschören.

Barbera del Monferrato Livio Pavese 2010 (nr 74960, 109 kr). Lite stöddigare rödpåk med rejäla doser nypon, körsbär, choklad, viol och tobak. Gör sig lysande till en lite mer köttig och kryddig pizza – eller för all del en klassisk spaghetti bolognese.

Poliziano Rosso di Montepulciano 2014 (nr 70325, 129 kr). Hyfsat bra drag i kryddan (kanel, lite svartpeppar, muskot) tillsammans med syrliga körsbär, lingon och lite feeling av solvarm jord. Bra allroundvinare.

]]>
https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-grymma-pizzaviner/feed/ 0
Svenska stjärnornas egna Jack Daniel’s-drinkar https://drickbart.cafe.se/svenska-stjarnornas-egna-jack-daniels-drinkar/ https://drickbart.cafe.se/svenska-stjarnornas-egna-jack-daniels-drinkar/#respond Thu, 27 Oct 2016 07:49:39 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3009 Som jag skrivit här tidigare fyller klassiska bourbonmärket Jack Daniel’s 15o år i år, vilket man såklart vill fira lite extra.

För att hylla whiskeyns koppling till musik har man nu också gjort ett samarbete med de svenska artisterna Anders Wendin/Moneybrother, Patrik Arve och Julia Frej, som tillsammans med bartender Oscar Högberg skapat varsin alldeles egen JD-drink.

Här har du recepten, om du själv vill testa stjärnornas drinkar.

jd_moneybrother
Anders Wendins drink har fått namnet Siwan:
6 cl Jack Daniel’s
0,5 ml blodapelsinsockerlag
2 stänk Angostura bitter
2 stänk Orange bitter

Häll ingredienserna i ett rörglas eller shaker med mycket is. Rör om drinken i cirka 15 sekunder, och servera över en stor isbit i ett rocksglas. Garnera med blodapelsinzest.

jd_juliafrej
Julia Frej har gett sin drink namnet FF:
3 cl Jack Daniel’s
2 cl citronjuice
1 cl agavesirap
1 knippe mynta
Champagne, cava eller prosecco

Häll alla ingredienser utom bubbel i en shaker med is och skaka hårt tills den är välkyld. Sila ner drinken i ett cocktailglas och toppa med mousserande. Garnera med en myntakvist.

jd_patrikarve
Patrik Arve satsar på en spritig drink, med namnet Tigerstyle:
6 cl Jack Daniel’s
1 cl ingefärasockerlag
2 stänk Peychaud’s Bitter

Blanda ingredienerna med is i ett rörglas eller shaker. Rör om i cirka 15 sekunder. Servera över en stor isbit i ett rocksglas och garnera med en citronzest.

]]>
https://drickbart.cafe.se/svenska-stjarnornas-egna-jack-daniels-drinkar/feed/ 0
Passa på! Exklusiva flaskor från Nikka https://drickbart.cafe.se/passa-pa-exklusiva-flaskor-fran-nikka/ https://drickbart.cafe.se/passa-pa-exklusiva-flaskor-fran-nikka/#respond Tue, 25 Oct 2016 08:45:44 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3006 nikka_pure_malt_redJust nu finns två lysande whiskys från japanska producenten Nikka i Systembolagets tillfälliga sortiment: Nikka Pure Malt Red (nr 11230, 569 kr) och Nikka Pure Malt Black (nr 11270, 569 kr).

Red bjuder på fräscha citrustoner, lite mandelmassa, nougat och mandarin i doften. I smaken kommer lite sötaktiga tropiska frukttoner tillsammans med kryddhetta.

Black har å sin sida mer av äpplen och päron i doften, tillsammans med en snygg och välbalanserad rökighet. Balansen är däremot riktigt bra, och röken blir inte för tuff eller överröstande.

Red finns i totalt bara 600 buteljer, och black i 960 buteljer. Så det är läge att snabba på för den som är sugen!

]]>
https://drickbart.cafe.se/passa-pa-exklusiva-flaskor-fran-nikka/feed/ 0
Internationella champagnedagen – bästa tipsen! https://drickbart.cafe.se/internationella-champagnedagen-basta-tipsen/ https://drickbart.cafe.se/internationella-champagnedagen-basta-tipsen/#respond Fri, 21 Oct 2016 09:00:46 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=3000 internationella_champagnedagen
Idag är det den internationella champagnedagen, och det är väl verkligen värt att fira. Här är fem lysande champagner från budget till lyx, som också finns på de flesta bolag.

Och kom ihåg: Skippa coupetteglaset – och gärna också den klassiska champagneflöjten. Ett vitvinsglas får fram doftnyanserna mycket bättre. För de lite stöddigare champagnerna, som Bollinger och Dompan, rekommenderar jag till och med att testa ett ännu större glas, typ bourgognekupa. Testa själv!

Beaumont de Crayères Grande Réserve Brut (nr 7891, 209 kr). Snacka om fynd! Friskt, fräscht med fokus på ungdomliga nyanser av gröna äpplen.

Deutz Brut Classic (nr 7487, 398 kr). Kalasbra allroundskumpa som fungerar genomgående under kvällen – både som aperitif och till skaldjur eller en bit stekt fisk.

Bollinger Special Cuvée Brut (nr 7418, 449 kr). En riktigt klassiker i sammanhanget. Stor och fyllig, med knivskarp syra och mogna smaker av röda äpplen och nougat.

Louis Roederer Brut Vintage 2009 (nr 76510, 559 kr). Riktigt mycket skumpa för pengen. Stor och fluffig med både bra nötigt djup, citrusfräschör och mineralkänsla.

Dom Pérignon 2006 (nr 7428, 1 379 kr). Suverän lyxlirare som bjuder på generöst med gula äpplen, ljus choklad och fräsch citrus. Lite dyrare, men värd varenda krona.

]]>
https://drickbart.cafe.se/internationella-champagnedagen-basta-tipsen/feed/ 0
Helgbuteljer: Dagens bästa i nyhetssläppet https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-dagens-basta-i-nyhetsslappet/ https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-dagens-basta-i-nyhetsslappet/#respond Fri, 21 Oct 2016 06:00:19 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2996 helgbuteljer_v40Ett riktigt kul småpartisläpp idag, med många goda grejer som är värda att läggas i korgen. Här är tre av mina toppar.

Rêve Pecorino Velenosi 2014 (nr 99564, 149 kr). Vitt vin av det fylligare slaget, gjort på druvan pecorino. Här är det mogna och sötaktiga toner som gäller: gula äpplen, lite tropisk frukt som fysalis och mango, citrusskal och nötig fatighet. Perfekt till en panerad fiskbit med skirat smör och pressad citron.

Bourgogne Rouge Benjamin Leroux 2014 (nr 90089, 219 kr). Fjäderlätt och elegant skolbokspinot med hallon, smultron, svartpeppar och lite ljus choklad. Syran sitter som en smäck och eftersmaken är lång och välbalanserat. Kanonvin.

Château Vieux Gabarey Cru Artisan 2012 (nr 90046, 269 kr). Fenomenal budgetbordeaux som är väldigt tillgängligt och drickbart trots sina förhållandevis unga år. Bra djup, balans och komplexitet. Servera till klassiskt brasseriekäk som biff, pompa och bea och alla runt bordet kommer vara lyckliga.

]]>
https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-dagens-basta-i-nyhetsslappet/feed/ 0
Gratis vin för alla i italiensk vinfontän https://drickbart.cafe.se/gratis-vin-for-alla-i-italiensk-vinfontan/ https://drickbart.cafe.se/gratis-vin-for-alla-i-italiensk-vinfontan/#respond Wed, 19 Oct 2016 15:02:49 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2993 wine_fountain
Törstiga prilgrimsvandrare – och andra – kan från och med nu få sig ett gratis glas vin i en nyligen invigd vinfontän i Caldari di Ortona, längs den populära pilgrimsleden Cammino di San Tommaso i italienska Abruzzo.

Varje år vandrar tusentals turister här för att besöka staden Ortonas katedral där resterna av Thomas, en av Jesus lärjungar, sägs vara begravda. Och nu har vingården Dora Sarchese i samarbete med organisationen Cammino di San Tommaso, som underhåller pilgrimsleden, bestämt att vandrarna ska kunna släcka törsten med ett glas vin på väg mot katedralen.

Det här är inte den enda vinfontänen i Italien, men den ska vara den första hittills som är tillgänglig dygnet runt året om, och som är tillgänglig för alla.

]]>
https://drickbart.cafe.se/gratis-vin-for-alla-i-italiensk-vinfontan/feed/ 0
Café har provsmakat Mackmyras nya: Vinterdröm https://drickbart.cafe.se/cafe-har-provsmakat-mackmyras-nya-vinterdrom/ https://drickbart.cafe.se/cafe-har-provsmakat-mackmyras-nya-vinterdrom/#respond Sun, 16 Oct 2016 18:14:22 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2989 mackmyra_vinterdromMackmyras nya säsongswhisky är ett samarbete med romproducenten Plantation: Mackmyra Vinterdröm (nr 40040, 598 kr) heter den, och den släpps i begränsad upplaga i småpartisortimentet den 2 december.

Whiskyn har delvis slutlagrats på romfat från Barbados och Jamaica och det är också det som ger whiskyn mycket av dess varma och stora karaktär: Här finns både tropisk frukt och floral fräschör från Jamaicafaten och nyanserna av vanilj, choklad och kokos från Barbadosfaten.

Doften har också en hel del arrak och kryddor, och i smaken finns en viss tobaksnyans tillsammans med russin.

Som en whisky inför för vintern tycker jag den är finfin. Rund, stor, värmade och fyllig.

]]>
https://drickbart.cafe.se/cafe-har-provsmakat-mackmyras-nya-vinterdrom/feed/ 0
Helgbuteljer: Tre grymma grytviner https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-grymma-grytviner-2/ https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-grymma-grytviner-2/#respond Fri, 14 Oct 2016 06:24:34 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2984 helgbuteljer_grytviner_v39
Nu börjar det bli hög tid att bunkra upp med lite kryddiga rödviner och laga mustiga grytor. Här är tre suveräna, och klassiska, viner som gör sig prima till köttgrytor – och som är trevliga att sippa på under lagandet.

Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 2014 (nr 71832, 95 kr). Väldigt ung och fortfarande rätt stram, men ge den en timme i karaff så öppnar den upp sig fint och levererar blåbär, hallon, viol, svartpeppar, lagerblad och lite gräsiga örter. Det här vinet passar bättre till en inte fullt så kryddstark gryta.

Crozes-Hermitage Domaine Habard 2015 (nr 2861, 149 kr). Kryddigt och fylligt, med gott om vitpeppar, lagerblad, björnbär, blåbär, rosmarin och örter. Gör sig extra bra när det är välkryddat lamm i grytan.

Châteauneuf-du-Pape E. Guigal 2010 (nr 70503, 329 kr). Lysande châteuneuf i klassisk kostym som bjuder på generöst med mogna jordgubbar och hallon, lätt tobakston, svartpeppar och fat. Bra årgång som gör vinet rättvisa.

]]>
https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-grymma-grytviner-2/feed/ 0
Så gör du en riktigt bra GT – utan gin https://drickbart.cafe.se/sa-gor-du-en-riktigt-bra-gt-utan-gin/ https://drickbart.cafe.se/sa-gor-du-en-riktigt-bra-gt-utan-gin/#respond Thu, 13 Oct 2016 07:08:04 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2980 alkoholfri_gtBra alkoholfria alternativ är alltid grymt tycker jag. Och nu har vinnaren av årets Sveriges Bästa Gin & Tonic, Johan Skofteröd, tagit fram alkoholfria recept på just gin & tonic. Och den här tycker jag är riktigt bra – trots att det inte finns en droppe i gin i drinken.

Gör så här:
1 rågad matsked enbär
1/2 dl vatten
1 msk råsocker
2 tsk färsk limejuice
Tonic
Limeskiva till garnering

Grovhacka enbären och häll dem i en kastrull tillsammans med råsocker och vatten. Koka upp och låt sjuda ungefär en minut. Låt brygden svalna och dra i cirka fyra timmar, sila sedan av enbären och skaka vätskan i en shaker med limejuice och mycket is. Häll upp i ett glas med is och toppa upp med tonic. Garnera med en skiva lime. 

]]>
https://drickbart.cafe.se/sa-gor-du-en-riktigt-bra-gt-utan-gin/feed/ 0
Ny pryl ska rensa vinet från sulfit https://drickbart.cafe.se/ny-pryl-ska-rensa-vinet-fran-sulfit/ https://drickbart.cafe.se/ny-pryl-ska-rensa-vinet-fran-sulfit/#respond Tue, 11 Oct 2016 08:52:04 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2976 ullo_purifier
Sulfit, eller svaveldioxid, används väldigt ofta som en tillsats i vin, framför allt för att det hjälper till att hålla vinet friskt från sjukdomar och att det också har konservativa egenskaper som håller vinet fräscht.

Men sulfit är också en glödhet potatis i vinvärlden: det finns de som anser att det är en nödvändighet för att kunna producera friska viner, medan andra anser att det är en onödig tillsats som bara orsakar huvudvärk. Faktum är hur som helst att det finns människor som är allergiska mot sulfit, och därför måste det alltid stå på flaskans etikett om sulfit har använts.

Nu har en amerikansk uppfinnare och kemist, James Kornacki, skapat en manick som sägs filtrera bort svaveldioxiden ur vinet. Üllo heter prylen, och den placeras direkt på glaset och när man häller vin genom den ska den suga upp all sulfit och på så vis återföra vinet till dess ”naturliga” ursprung.

Uppfinningen lades ut på Kickstarter förra året och nu finns Üllo att beställa på nätet för 79,99 dollar.

]]>
https://drickbart.cafe.se/ny-pryl-ska-rensa-vinet-fran-sulfit/feed/ 0
Här är världens bästa barer – och en är svensk! https://drickbart.cafe.se/har-ar-varldens-basta-barer-och-en-ar-svensk/ https://drickbart.cafe.se/har-ar-varldens-basta-barer-och-en-ar-svensk/#respond Fri, 07 Oct 2016 09:50:37 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2972 thedeadrabbit
Nu har listan The World’s 50 Best Bars utsett 2016 års vinnare. Ny etta på listan är New York-baren The Dead Rabbit, följt av American Bar och Dandelyan, båda i London.

Svenska Linje 10, som ligger vid Hornstull i Stockholm, hamnar på ytterst hedervärda 25:e plats. Stort, och verkligen kul att äntligen se en svensk bar på listan.

Intressant att notera är också att Londonbaren Artesian, som de senaste åren varit parkerad på listans förstaplats, i år har halkat ner ändå till 54:e plats.

Här är topp-tio-listan, vill du vill se alla 50 kan du gå in här.

1. The Dead Rabbit, NY
2. American Bar, London
3. Dandelyan, London
4. Connaught Bar, London
5. Attaboy, NY
6. The Gibson, London
7. Employees Only, NY
8. Nomad Bar, NY
9. The Clumsies, Aten
10. Happiness Forgets, London

]]>
https://drickbart.cafe.se/har-ar-varldens-basta-barer-och-en-ar-svensk/feed/ 0
Helgbuteljer: Tre fina fredagsfavoriter https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-fina-fredagsfavoriter/ https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-fina-fredagsfavoriter/#respond Fri, 07 Oct 2016 07:08:45 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2969 helgbuteljer_v38Dagens småpartisläpp på bolaget är ett av de bästa på länge tycker jag. Gott om goda små pärlor, och här har jag valt ut tre flaskor som absolut inte får missas.

Keller Riesling Trocken 2015 (nr 99539, 159 kr). Tysk riesling blir sällan mycket bättre än så här. Allt sitter på plats: den sylvassa syran, pärontonerna, de krispiga gröna äpplena, mineraliteten och de generösa citrusnyanserna.

SP68 Rosso 2015 (nr 99178, 169 kr). Klunkvänligt vin från supertrendiga sicilienska vinmakaren Arianna Occhipinti. Fräscht och saftigt med jordgubbar, hallon, körsbär, blåbär, lite nypon och några rejäla drag nymalen svartpeppar. Supergott.

Gabaxo Olivier Rivière 2014 (nr 95501, 179 kr). Rioja i mer modern, elegant och rent saftig stil. Här bjuds det på gott om körsbär, plommon, lakrits och färska örter. Riktigt smarrigt och matvänligt.

]]>
https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tre-fina-fredagsfavoriter/feed/ 0
Trendigt med tatuerad cognac https://drickbart.cafe.se/trendigt-med-tatuerad-cognac/ https://drickbart.cafe.se/trendigt-med-tatuerad-cognac/#respond Wed, 05 Oct 2016 06:30:00 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2962 tatuerad_cognac
Inom loppet av bara ett par dagar förra veckan fick jag pressmeddelanden om två olika limiterade utgåvor av cognac – båda med tatueringar som gemensam nämnare. Och jag har givetvis testat båda två.

Dels handlar det om Hennessy VS Limited Edition by Scott Campbell – ett samarbete med tatueringskonstnären Scott Campbell, dels om Grönstedts P.LEX 2016 (nr 88265, 899 kr, BS), som finns i ett litet antal flaskor på bolaget just, och som är ett samarbete med artisten Petter (det är tatueringen på Petters ryggtavla, skapat av graffitikonstnären Puppet, som pryder förpackningen).

Just den här limiterade upplagan av Hennessy VS finns inte att köpa på bolaget, men däremot är originalet med samma innehåll (nr 156, 379 kr) en prisvärd klassiker. Och för den pengen får man otroligt mycket cognac. Välbalanserad och snygg med nyanser av ljus choklad, kanel och torkad aprikos, tillsammans med en fräsch druvighet.

Grönstedts P.LEX bjuder på lite mer mognadstoner, men är också väldigt avrundad och enkelt rättfram i sin stil. Här bjuds det på lite varmare toner av äppelpaj, choklad, hasselnötter och vanilj. I mitt tycke ligger den några hundringar för högt prismässigt, även om det är ett exklusivt släpp. Däremot perfekt cognac för den inte så vane cognacsdrickaren som vill ha en mjuk och len väg in i cognacens värld.

Prova också:
En av de absolut bästa cognacerna i bassegmentet är för mig Rémy Martin VSOP (nr 172, 489 kr). Riktigt bra cognac som levererar det där lilla extra för en väldigt blygsam prislapp. Stor, djup och komplex med mycket choklad, valnötter, mandlar, torkad frukt och apelsinzest.

]]>
https://drickbart.cafe.se/trendigt-med-tatuerad-cognac/feed/ 0
Mexikanska ölen som gör narr av Donald Trump https://drickbart.cafe.se/mexikanska-olen-som-gor-narr-av-donald-trump/ https://drickbart.cafe.se/mexikanska-olen-som-gor-narr-av-donald-trump/#respond Mon, 03 Oct 2016 07:20:23 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2956 tecate_beer_wall
I sin senaste reklam – som sändes mitt under förra veckans presidentvalsdebatt i USA – driver ölmärket Tecate med den amerikanske presidentkandidaten Donald Trump och hans prat om att bygga en gigantisk mur mot Mexiko.

Så här ser reklamen ut:

]]>
https://drickbart.cafe.se/mexikanska-olen-som-gor-narr-av-donald-trump/feed/ 0
Helgbuteljer: Två helggodingar runt hundringen https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tva-helggodingar-runt-hundringen/ https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tva-helggodingar-runt-hundringen/#respond Fri, 30 Sep 2016 06:18:52 +0000 https://drickbart.cafe.se/?p=2953 helgbuteljer_v37
Idag serveras här två enkla och rättframma – men bra – viner som båda går loss runt hundringen.

Somdinou Blanco 2015 (nr 2791, 119 kr). Ungdomlig och frisk, men också hyfsat fyllig och med fin kryddighet, stenig mineralitet, mogen citrus, färska örter och massor av gula och gröna äpplen. Gott till en bit marulk med skirat smör.

Donovan-Parke Pinot Noir 2015 (nr 2315, 99 kr). Kalfornisk pinot noir med druvtypiska röda bär och svartpepparkrydda. Ganska rejäl i kroppen, och bären drar åt det mogna hållet. I eftersmaken finns också en lätt härlig rökighet och lite nougat. Drick hyfsat svalt till örtkryddad fläskfilé eller lamm.

Trevlig helg!

]]>
https://drickbart.cafe.se/helgbuteljer-tva-helggodingar-runt-hundringen/feed/ 0