Mörk rom är i min värld generellt bland det bästa som finns när det handlar om brunsprit. Och det finns en hel uppsjö av riktigt bra grejer där ute – här är några höjdare som även går att hitta på bolaget:
Angostura 1919 (nr 504, 329 kr). Tydlig fatighet i både doft och smak, vilket jag tycker ger fin karaktär. Jag hittar också mycket mandelmassa, vanilj och en ganska påtaglig fruktsötma. Enkel men god.
El Dorado 15 YO (nr 549, 498 kr). Mörka smaker av choklad, arrak, farinsocker och torkad frukt, men också med en fin kryddighet på toppen som skär igenom den lätt söta känslan. Stor och kraftig.
Ron Zacapa Gran Reserva (nr 500, 599 kr). Zacapa är onekligen en av den mörka romens kungar och det här är inget undantag. Gott om nötter, sirap och mörk choklad, tillsammans med lite fat och tropisk frukt. Snygg och välbalanserad.