Veckans trippel har den gemensamma nämnaren att samtliga är ekologiskt odlade – en svensk bärs, ett franskt vitt och ett italienskt rött:
Pistonhead Kustom Lager (nr 1454, 12,30 kr). Riktigt fräsch och läskande med mycket grapefrukt, aprikos och lite tropiska toner.
Saint-Véran Domain de la Croix Senaillet (nr 5222, 121 kr). Schysst smörighet möter frisk mineralitet i en mycket prisvärd kombo. Finns även en hel del äpple och citrus i doft och smak. Servera till kvällens fiskgryta.
Il Passo Nero d’Avola (nr 71076, 81 kr). Ett rejält vin från trendiga Sicilien som bjuder på smaker av mogna skogsbär, körsbär, kryddor och lite viol. Korka upp och njut till långkokad köttragu och pasta.