Savigny Blanc Domaine du Château de Meursault (nr 92176, 201 kr). Gula äpplen, smör, vanilj, örter, citrus – och med en rökig mineralton som är riktigt intressant och god. Det här vinet fungerar både till fiskrätter eller lättare rätter på kött. Gärna grillat.
Chinon Rouge (nr 2916, 99 kr). Från Loiredalen kommer det här vinet gjort på en av mina favoritdruvor, cabernet franc. Bjuder på druvtypiska dofter och smaker av gräs, slånbär, lingon och färska örter – allt toppat med en karaktäristisk stjälkig bitterhet. Servera vid 16 grader till en bra köttbit med ugnsrostade rotsaker.