Helgbuteljer: Veckans vita och röda

Nytt år, nya möjligheter!

Från och med nu är tanken att den härliga gamla vinjetten Helgbuteljer ska bli lite mer “lös i kanterna” och helt enkelt tipsa om en bra pava vitt och en bra pava rött som kan passa till helgens festiviteter. Och så kommer det att tillkomma ett ytterligare upplägg med lite mer tematik och genomgående linje. Kul!

Så här kommer kort och gott två vinare som levererar mycket pang för pengarna och som är klart värda att kolla in:

Blason de Bourgogne Mâcon-Villages (nr 2295, 91 kr). En enkel vit bourgogne som ändå håller bra höjd. Frisk och fruktig med mycket gula äpplen, citrus och örter i doft och smak. Gör sig fint till fetare fisk eller en grillad kyckling med citron.

Crozes-Hermitage Les Launes (nr 2800, 141 kr). En rejäl kryddbomb – lagerblad, lavendel och peppar – tillsammans med mörka bär och köttiga toner. Såklart en perfekt partner till mustiga vintergrytor eller en blodig köttbit med rostade rotsaker och en långkokad rödvinssås.