Idag säger vi ett rungande stort grattis till Béatrice Becher, som igår tog hem segern i Sommelier-SM och som nu alltså kan titulera sig Sveriges bästa sommelier.
Extra stolt är jag såklart eftersom Béatrice är min parhäst och kollega i podcasten Vinpratarna. Till vardags hittar man henne annars på Sturehof i Stockholm.
Jag var och såg finalen på Grand Hotel i Stockholm igår, och i finaluppgifterna ingick bland annat att dekantera en magnumflaska Bordeaux, sätta viner till en nykomponerad trerätters meny och att blindprova tolv olika spritsorter – på tid, givetvis. Fem respektive sex minuter för varje uppgift.
Skål och grattis!