Burkölen är på väg mot en rejäl comeback, och inte minst är det många småbryggerier som går i bräschen. Den 1 mars kommer exempelvis Sigtuna Brygghus lansera sin ekologiska Organic Ale (nr 1547, 19,20 kr) på burk.
Sigtuna har genom åren satsat hårt på miljötänket och satsat en hel del pengar på att kunna brygga öl så miljövänligt som möjligt – och burklanseringen är den del i det fortsatta arbetet:
– Att lansera Sigtuna Organic Ale på burk är naturligt då det innebär flera fördelar rent miljömässigt. Till exempel blir transportvikten för aluminiumburkar betydligt lägre än för glasflaskor, säger Peter Forss, en av bryggeriets grundare.