Ja, kalla mig gubbe, otidsenlig, tråkig – vad du vill – men jag hävdar likförbannat att Manhattan är en av de bästa klassiska drinkarna som finns. Tycker du som jag och blir sugen på att pigga upp torsdagen: Så hör gör du den bäst, enligt mig:
5 cl bourbon
2 cl röd vermouth
Ett par stänk Angostura bitter
Se till att du blandar drinken i ett väl kylt cocktailglas (lägg det i frysen eller kyl ner med iskuber). Och eftersom jag tycker röda cocktailbär är svinäckliga garnerar jag hellre min Manhattan med en lemon twist, vilket jag tycker bidrar med en schysst fräschör på toppen.
Skål!