Igår satt jag med i en vinprovningspanel för magasinet Världens viners räkning. Och bland annat provade vi svenska så kallade ”kändisviner” – blint (vilket alltså betyder att flaskorna var täckta så att man inte kan utläsa något om producent, druva, land och så vidare.
Totalt gick vi igenom ett femtiotal viner. Och onekligen mycket intressant med blindprovning, det är helt klart något man borde göra oftare. Dels för att vässa sin palett, dels givetvis också för att prova helt utan förutfattade meningar.
För självklart är det lätt att påverkas – står det Maria Montazami på flaskan har jag inga större förhoppningar om att det ska vara ett toppenvin…
Testa att prova blint hemma lite oftare, framför allt om ni är ett gäng som delar på tre fyra flaskor. Grymt kul och lärorikt!
Ska för övrigt bli intressant att så småningom få reda på vilka viner jag hyllade respektive dissade…