Det här är sjukt intressant tycker jag:
Summorna är fascinerande… Och då förstår man också vilken typ av premiumprodukt vin kan vara.
Faktum är att det här är ett stort problem som många prestigevinhus oroas över. Domaine de la Romanée-Conti, en riktig topproducent i Borgougne, drabbades så sent som under hösten av en svindel i mångmiljonklassen. Bakom kuppen låg en organiserad multinationell liga, som till slut sprängdes efter en massiv polisinsats.
Också intressant att följa vinmakarnas försök att säkra sig mot förfalskningar. Som Opus One i klippet: med specialdesignade sigill och gps.
Vet att det experimenteras med en hel del andra tekniska lösningar – bland annat en form av scanner som läser av korken och tar fram ett unikt ”fingeravtryck” som sedan kan sparas i en databas.